Panggangan Lebih Ringan

2023 Pengarang: Hannah Pearcy | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-08-25 03:37

Sosis Thuringian terasa paling enak di atas arang, dan penggemar panggangan Jerman di Barat dan Timur setuju. Namun, penggemar panggangan berdebat tentang cara menyalakan bara batubara tradisional yang paling nyaman dan cepat. Terutama jika Anda ingin memanggang di penjatahan atau jauh dari soket, Anda harus membeli pemanggang barbekyu saat Anda membeli arang.

lebih lanjut tentang subjek

• Barbekyu wol kayu ringan
• Panggangan cair lebih ringan
• Pemanggang listrik lebih ringan
• Perapian ringan barbekyu
• Semangat bukanlah pemanggang yang lebih ringan!

Perhatian: Jangan pernah menggunakan akselerator api yang secara tegas tidak cocok untuk digunakan sebagai pemanggang panggangan! Bantuan pengapian semacam itu bisa berbahaya dari sudut pandang fisik - misalnya karena pengapian gas yang dilepaskan secara tiba-tiba - atau mereka dapat menimbulkan risiko kesehatan - misalnya melalui residu pembakaran bahan kimia dalam bara arang. Sebagai contoh, tidak masuk akal untuk menggunakan pemantik api berbasis minyak tanah, karena pemantik api ini merusak kesenangan memanggang dengan aroma pembakaran yang tidak menyenangkan dan juga dapat mengaburkan pengalaman rasa.

Memperbaiki pemanggang yang lebih ringan

Pada dasarnya, Anda dapat memilih antara alat bantu pengapian padat dan cair - dan sekali lagi antara produk klasik dan terutama ramah lingkungan. Di mana "klasik" secara umum berarti bahwa korek api didasarkan pada bahan bakar fosil dan dibuat dari parafin atau langsung dari minyak mineral - dalam kedua kasus, ini adalah produk minyak mineral. Keuntungan dari pemantik api ini adalah bahwa mereka membakar dengan aman dan untuk waktu yang cukup lama, bahkan ketika angin kencang, dan briket arang juga dinyalakan relatif mudah. Korek api parafin harganya hampir 4 sen per kubus dalam bentuk tabel.

Memanggang

arang

Bagi kebanyakan orang Jerman, arang berakhir di panggangan. Tetapi bagaimana cara batubara menyala dengan baik?

Alternatif ramah lingkungan telah lama dibuat dari kayu tekan, dan ini secara tradisional juga ditawarkan dalam bentuk tabular untuk dipatahkan. Namun, waktu pembakaran secara signifikan lebih singkat di sini, sehingga pemantik panggangan berkualitas tinggi (sekitar 4 sen / potong) direndam dalam minyak atau lilin untuk meningkatkan kinerja pembakaran. Anda juga dapat mencapai hasil yang baik dengan apa yang disebut tikus kayu, bola-bola dari wol kayu yang direndam dalam lilin atau minyak. Karena struktur korek api yang lebih terbuka, mereka lebih mudah dinyalakan, tetapi waktu pembakaran yang agak lama tercapai. Kerugiannya, bagaimanapun, adalah harga jual yang lebih tinggi masing-masing lebih dari 10 sen.

Wol kayu lilin lainnya memanaskan bara api

Perapian kayu bakar klasik lebih cocok untuk barbekyu besar daripada bara api kecil untuk steak setelah bekerja. Bantuan pengapian seperti apa …

Korek api yang terbuat dari rumput gajah dari merek Flamax adalah sesuatu yang sangat istimewa ketika datang ke korek api barbekyu. Rumput yang menyerupai buluh dari genus Miscanthus memiliki nilai kalor yang tinggi. Ini membuatnya sangat menarik bagi petani biogas.

Kesimpulan "mencobanya": pemanggang ringan yang terbuat dari rumput gajah

• + Ramah lingkungan
• + Sangat mudah digunakan
• + Waktu pembakaran yang lama
• + Tongkat juga dapat dibagikan

Tapi sekarang pemilik perapian dan panggangan juga mendapat manfaatnya: Flamax menawarkan rumput kering, yang ditekan menjadi untaian lilin, sebagai pemantik api yang ramah lingkungan. Tongkat (bungkus kira-kira € 3,90) mudah terbakar dan terbakar cukup lama untuk membakar kayu-kayu kecil - mereka juga cocok sebagai pemantik api untuk arang dan api unggun. Korek api dapat disimpan tanpa batas waktu dan tidak meninggalkan bau pada jari.

Nyalakan panggangan dengan pemantik api cair

Pemadam api cair rendam arang dan pastikan penyalaan aman. Namun, waktu pembakaran tergantung pada kuantitas dan agak lebih sulit untuk dihitung. Pemantik mineral klasik (sekitar 3 euro per liter) serta alternatif ekologis yang dibuat dari bio-alkohol (sekitar 3,50 per liter) juga ditawarkan di sini. Korek api berbentuk gel agak lebih mahal, tetapi lebih mudah untuk

porsi (sekitar 5 euro per liter).

INLINE: PENCAHAYAAN GRILL

Sumber: dirinya adalah pria 5/2012